위에 좋은 음식 (생강, 마, 양배추, 꿀의 효능)

위에 좋은 음식(마의 효능, 마늘 효능, 양배추효능,생강효능, 꿀의효능)

 

오늘은 위에 좋은 음식에 대해 알아보려고 한다. 앞서 포스팅에 위가 우리 몸에 어떤 역할을 하고, 위장 장애는 왜 생기는지에 대해 알아보았다. 위에 좋은 음식에 대해서 알아보자.

 

1. 마의 효능

마는 자양강장 즉 영양분과 스태미나에 탁월한 식품이다. 또한 위와 장을 보호하는 데에 매우 좋은 음식이라고 많은 이들에게 알려져 있다. 왜 마는 위에 좋은 효과를 줄까?

마에는 뮤신 성분이라는 찐득한 점액 물질이 매우 풍부하다. 이 뮤신성분은 단백질이 흡수를 촉진시키며 단백질로 이루어진 위벽의 분해를 억제하여 위벽을 보호하고, 장 내 윤활제 역할을 하여 이물질을 제거하는 등 위산과다와 위궤양 예방에 매우 효과적인 성분으로 알려져 있다. 또한 마는 피를 맑게 하고 신장의 양기를 북돋아 주어 남성 정력의 향상과 원기 회복에 좋다. 또한 비타민 B, C와 칼륨, 인 등 무기질 함량이 높아서 숙취와 변비, 다이어트에도 효과적이라고 알려져 있다.

무엇보다도 뮤신 성분의 찐득한 점액 물질이 위를 보호하여 위로부터 받는 유해성분이나, 염증으로부터 보호하는 역할을 해주어 위가 약하거나 위염으로 힘들어하는 분들에게는 마를 추천 한다.

그렇다면 마를 어떻게 먹어야 효과가 있을까? 마는 그 자체로 다른 음식과 함께 섞어 먹기보다는 마 본연의 성분을 유지시키고, 갈아서 먹는 것이 좋다. 

 

2. 생강의 효능 

생강은 위에 좋은 것뿐만 아니라 정말 만병통치약이라고 불릴 만큼 다양한 효능을 가지고 있다.

생강은 일단 몸이 찬 사람들에게 매우 잘 맞는 음식이다. 평소 혈액순환이 안되어서 몸이 잘 붓거나, 손발이 차거나, 생리통이 심한 사람들에게는 이 생강이 어떠한 약 보다도 매우 효과가 좋은 음식이다.

하지만 반대로 몸에 열이 많은 사람들은 생강이 열을 유발하게 하는 음식이기 때문에 잘 맞지 않으니, 자신의 체질에 맞게 먹어야 한다. 다시 생강의 효능을 잘 정리해 보자면,

첫 번째 생강은 일단 진저롤이라는 성분으로 인하여 관절염의 완화효과가 있다. 이 진저롤은 염증을 없애주고 진지베렌이라는 성분이 부종을 제거해 주는 역할을 한다. 그로 인하여 관절이 부드러워지며 부기가 빠진다. 

두 번째는 위장과 대장 질환을 완화시켜준다. 소화기능이 약해졌을 때 식사 후에 생강차를 먹게 되면 소화가 활발히 되며, 더부룩함이 가라앉는 효과를 볼 수 있다. 이는 생강이 위 점막을 자극하여 소화에 분비를 시켜주며 위장 운동을 도와주는 역할을 한다.

세 번째 대장에 좋은 생강은 설사에 도움이 된다. 보통 과민성대장증후군으로 힘들어하는 분들은 이 생강의 효과가 매우 좋기에 권장한다. 과민성대장증후군은 보통 대장이 찬기운이 맴돌아 소화기능이 떨어져 생기는 질환인데 따뜻한 성질인 생강을 먹게 되면 매우 효과가 좋다고 알려져 있다.

네 번째 몸을 따뜻하게 하는 진저롤 성분으로 인하여 생강의 효능이 더욱 다양해지는데 몸이 따뜻해지면 면역력도 높아지며, 혈액순환도 잘되어 수족냉증에도 탁월한 효과가 있다.

 

 

3. 양배추의 효능

양배추는 일단 위염 및 위궤양에 가장 탁월한 효과가 있다고 알려져 있다. 그 이유는 양배추에는 비타민 U가 많이 함유되어있는데 이 비타민 U는 손상된 세포조직을 재생시키고 보호해 주는 역할을 한다. 이외에도 양배추는 풍부한 무기질과 섬유질 성분으로 위장을 편안하게 해주는 역할을 하는 성분들이 많이 함유되어 있다. 

또한 양배추는 항암 효과가 있다. 양배추에 있는 설포라판이라는 성분이 암세포의 발생을 억제시켜 주는 역할을 해주기 때문이라고 한다. 또한 위염의 정말 치명적인 헬리코박터균의 증식을 억제시켜주는 역할을 해주기 때문에 양배추가 위의 얼마나 좋은 음식인지는 당연한 이야기라 할 수 있겠다. 이 밖에도 양배추는 다이어트와 피부미용에도 효과가 좋은 음식이다. 이는 양배추의 함유되어 있는 다양한 성분 중 비타민C가 항산화 작용으로 피부 노화를 예방해 주며 활성산소를 제거해 준다. 

또한 양배추의 풍부한 섬유질로 인하여 장내 운동을 활발하게 해 주어 변비예방에 좋다. 흔히들 디톡스 주스에 양배추가 들어가 있는 이유 또한 이렇게 대변 활동에 효과가 좋은 이유 때문이기도 하다. 그 밖에 자궁질환 개선, 뼈 건강, 역류성 식도염 개선까지 양배추의 효능은 정말 다양하다. 

 

 

4. 꿀의 효능

흔히들 위의 염증이 나거나, 식사 후 소화가 더부룩하여 꿀물을 먹으면 위가 좀 안정됨을 느낀 경험이 있을 것이다. 아카시아 꿀은 위에 치명적인 헬리코박터균을 억제시켜 주는 역할을 하여 위를 보호하는 역할을 한다. 이로 인해 위염이나 위궤양에 많은 도움이 된다. 헬리코박터균은 위암 발생률을 최대 4배나 높일 만큼 매우 치명적이다. 이 아카시아 꿀에는 헬리코박터균을 억제시킬 수 있는 아브시스산 성분이 많이 함유되어 있어 이를 통해 위장을 보호해 준다. 또한 꿀은 단당류이기 때문에 소화가 잘 되고, 피로해소에도 많은 도움이 된다. 또한 기침에 효과가 있다. 기관지를 보호해 주는 역할이 있기 때문에 보통 도라지와 꿀 함께 농축시킨 차를 마시면 기관지에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있다.

또한 꿀에는 효소, 폴리페놀, 플라보노이드 등의 성분과 베타카로텐, 비타민 C가 함유되어있기 때문에 우리 몸의 세포를 보호해 주며 이로 인하여 항산화 효과를 통한 노화방지에 탁월하다. 또한 항염증 효과에도 매우 좋은데 이는 면역 세포 조절 능력이 탁월한 마누카꿀, 아카시아꿀, 밤꿀 등이 있다. 그 이외에도 항산화, 항박테리아 능력으로 인하여 구강 염증에도 매우 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 

 

5. 마늘의 효능 

마늘은 알리신이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 배출, 피로해소, 면역력증가, 항암, 항노화 등 다양한 효능을 가지고 있다.

먼저 첫 번째, 혈관건강에 좋다. 앞서 말했듯이 알리신 성분이 풍부하게 들어 있어 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 많은 도움을 준다. 또한 마늘에 함유된 스콜 지닌 은 세포를 활성화하여 혈행 개선 즉 혈액순환에 많은 도움을 준다.  또한 마늘의 칼륨 성분이 우리 몸속에 축적되어 있는 나트륨과 노폐물을 배출시켜 혈액순환뿐만 아니라 더 나아가 고혈압을 낮추는데 매우 좋다. 

두 번째, 면역력강화이다. 마늘에는 알리신뿐만 아니라 비타민B, 마그네슘, 셀레늄등 항염증 성분이 다량 함유되어 있다. 

세 번째, 마늘에 함유된 알리신은 위암 발생의 원인균으로 알려진 헬리코박터 파일로리균을 억제하는 데에 탁월한 효과가 있다. 이로 인해 위암 예방에 많은 도움이 된다. 

네 번째, 마늘에는 강력한 살균, 항균 작용이 있다. 이로 인해 유해균을 억제시켜 주며, 알리신 성분은 살균력이 있어 우리 몸에 축적된 중금속 등의 배출을 도와준다. 

 

 

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